Mahu masak nasi ayam untuk jamuan, kenduri kecil atau keluarga besar? Masukkan bilangan orang untuk mendapatkan sukatan beras, air, ayam, halia dan bawang putih. Angka asas diambil daripada resipi dan panduan chef yang diterbitkan (rujukan di bawah).
Pada paparan telefon, leret jadual ke kiri untuk melihat semua lajur.
| Orang | Beras | Air tanak | Berat ayam | Ekor ayam | Halia |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 | 1 kg | 1.3 liter | 1.5 kg | 1 ekor | 140 g |
| 15 | 1.5 kg | 1.9 liter | 2 hingga 2.5 kg | 2 ekor | 210 g |
| 20 | 2 kg | 2.5 liter | 3 hingga 3.5 kg | 2 ekor | 290 g |
| 25 | 2.5 kg | 3.1 liter | 3.5 hingga 4 kg | 3 ekor | 360 g |
| 30 | 3 kg | 3.8 liter | 4.5 hingga 5 kg | 3 ekor | 430 g |
| 40 | 4 kg | 5 liter | 5.5 hingga 6.5 kg | 4 ekor | 570 g |
| 50 | 5 kg | 6.3 liter | 7 hingga 8.5 kg | 5 ekor | 710 g |
| 60 | 6 kg | 7.5 liter | 8.5 hingga 10 kg | 5 hingga 6 ekor | 860 g |
| 80 | 8 kg | 10.1 liter | 11.5 hingga 13 kg | 7 hingga 8 ekor | 1140 g |
| 100 | 10 kg | 12.6 liter | 14.5 hingga 16.5 kg | 9 hingga 10 ekor | 1430 g |
Andaian: 90 g beras seorang, 130 hingga 150 g ayam seorang, ayam 1.7 hingga 1.8 kg seekor, dan lebihan 10%. Beras dibundarkan ke atas kepada 0.5 kg terdekat. Bawang putih sama banyak dengan halia. Lebih 100 orang? Gunakan kalkulator kenduri untuk 20 hingga 1000 orang.
Contoh 30 orang: 30 × 90 g = 2.7 kg, tambah 10% menjadi 2.97 kg, maka beli 3 kg beras. Untuk ayam, 30 × 130 hingga 150 g = 3.9 hingga 4.5 kg, tambah 10% menjadi 4.3 hingga 5 kg. Bahagikan dengan 1.75 kg, maka beli 3 ekor ayam.
Selain beras dan ayam, ini bahan yang biasa ada pada sepinggan nasi ayam. Kuantitinya bergantung pada resipi dan selera, jadi senarai ini sebagai rujukan sahaja:
Pada paparan telefon, leret jadual ke kiri untuk melihat semua lajur.
| Masak sendiri | Tempah nasi ayam bungkus | |
|---|---|---|
| Kerja | Beli bahan, rebus atau panggang ayam, tanak beberapa periuk, buat sos dan sup | WhatsApp tarikh, waktu dan bilangan |
| Hidang | Perlu pinggan, senduk dan orang untuk menyenduk | Satu orang satu bungkus |
| Selepas majlis | Periuk besar dan pinggan untuk dicuci | Buang bungkus sahaja |
| Kos | Ikut harga bahan di pasar | RM8.50 sebungkus, harga kaunter |
Ramai yang menggabungkan kedua-dua cara: memasak lauk sendiri, kemudian menempah nasi ayam sebagai hidangan utama supaya setiap tetamu mendapat bahagian yang sama.
Kami Nasiayampapa, kedai nasi ayam Hainan di Kuantan sejak 2013. Untuk majlis di sekitar Kuantan, nasi ayam bungkus Single Roasted RM8.50 seorang pada harga kaunter. Contohnya, 30 orang kira-kira RM255 dan 50 orang kira-kira RM425, belum termasuk penghantaran.
Mahu anggaran kos penuh? Guna kalkulator katering, lihat katering nasi ayam Kuantan, atau terus minta sebut harga di WhatsApp.
Di luar Kuantan? Kalkulator di atas tetap boleh digunakan untuk masak sendiri atau menyemak sebut harga katerer anda.
Disusun oleh Nasiayampapa, Kuantan, pada Oktober 2026. Angka ialah anggaran perancangan, bukan jaminan. Selera tetamu dan menu lain akan mengubah keperluan sebenar.
Lebih kurang 5 kg beras, iaitu 90 g seorang dengan lebihan 10%. Jika ada banyak lauk lain, 70 g seorang sudah memadai, jadi lebih kurang 4 kg. Satu kilo beras menghasilkan lebih kurang 3 kg nasi masak.
Lebih kurang 2 ekor ayam seberat 1.7 hingga 1.8 kg seekor, iaitu 3 hingga 3.5 kg ayam. Angka ini dikira pada 130 hingga 150 g ayam seorang, dengan lebihan 10%.
Sediakan lebih kurang 1 kg beras, 1.3 liter air atau air rebusan ayam untuk menanak nasi, dan 1 ekor ayam. Untuk perisa nasi, gunakan lebih kurang 140 g halia dan 140 g bawang putih.
Lebih kurang 9 hingga 10 ekor ayam seberat 1.7 hingga 1.8 kg, iaitu 14.5 hingga 16.5 kg. Untuk beras pula, sediakan lebih kurang 10 kg.
Resipi nasi ayam Nestlé Professional menggunakan 880 ml air untuk 700 g beras, iaitu lebih kurang 1.25 liter bagi setiap kilo beras. Beras yang berlainan menyerap air pada kadar berbeza, jadi ikut arahan pada bungkusan beras dan periuk anda.
Pada harga kaunter Nasiayampapa, Single Roasted RM8.50 sebungkus, jadi 50 bungkus kira-kira RM425. Angka ini belum termasuk air, penghantaran atau bekas khas. WhatsApp 019-989 2234 untuk sebut harga bertulis.
Hantar tarikh, bilangan orang dan lokasi. Kami balas dengan sebut harga nasi ayam bungkus.
